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五花肉切片,大蒜切碎,辣椒切丝,姜切丝。把白菜的根去掉,一根一根掰下来,洗干净,控干水分。用手撕成10cm左右的小块。炒锅,少许油,小火把五花肉炒香,倒点油。加入蒜末、胡椒粉、胡椒粉、姜丝。炒香。倒入卷心菜翻炒。稍微变色变软,加入酱油和糖。翻炒均匀。出锅前煮适量的醋,根据口味加入适量的盐。出锅了。以上就是爆炒圆白菜这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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